发布时间:2023-10-21 27
近年来,婚礼堂酒店行业竞争越来越激烈,婚礼堂新业态遍地开花!但是,目前婚礼堂酒店在管理方面仍受到挑战,以至婚礼堂酒店未来走向不明确,行业标准不规范等等。
如何精细化管理婚礼堂酒店,让婚礼堂行业更繁荣是针对当下行业现状所提出的关键问题。
3个关键点,教你学习婚礼堂酒店如何精细化管理。
首先,从婚礼堂酒店行业特点看,婚礼堂酒店行业人员密集、高风险、多危机。在酒店管理中有一个“100-1=0”的危机定律,即100件事有99件做得很成功,即使有1件事或这件事的某一个节点出现纰漏,如果处理失当,也会“一石激起千层浪”,产生涟漪效应,并通过各种渠道传播与放大,最终形成无法挽回的失控后果。其次,从同业竞争看,婚礼堂酒店行业市场竞争日趋激烈,如果我们不在精细化管理上寻求突破,将会导致经营艰难,赢利能力下降,市场空间越来越小。
第三,互联网时代加大了婚礼堂酒店管理的风险,其特征为:人人都是媒体、人人都是记者。随着网络的日渐普及,信息的传播已进入匿名时代、读图时代,其特点为:海量信息、秒速度传播、互动性强、无国界。消费者、竞争对手以及内部员工可随时通过各种BBS、博客、微博向公众披露酒店的各种正面、负面信息,这就要求我们的管理和服务容不得有半点的瑕疵,否则品牌建设将会功败垂成。